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县人大常委会副主任孔德科督查餐饮行业落实创城标准情况

时间:2021-03-26 来源:不详 作者:孔梦迪

3月23日,县人大常委会副主任孔德科同县市场监管局相关人员对岱东镇、东沙镇、岱西镇的部分小型餐饮店进行督查,重点督查小型餐饮店落实创城标准情况。

督查组一行采取随机抽查的方式,对小型餐饮店内从业人员健康证明、饮食环境卫生、消毒设施配备、落实“门前四包”责任制情况,以及是否开展“节俭养德”“文明餐桌”“禁止吸烟”等宣传,有无食品安全承诺书,有无出售过期、变质、伪劣食品等现象进行督查。督查中,针对发现的问题,例如厨房使用无盖垃圾桶、没有安放防尘防蝇设施等,当场给出整改意见和建议,要求县市场监管局加强跟踪、督促整改,确保岱山县顺利打赢全国县级文明城市创建这场硬仗。

孔德科指出,要严格落实创城餐饮行业管理专项整治工作要求,针对突出“硬伤”和“顽疾”建立问题清单,按照标准逐项查缺补漏,集中力量解决创城工作中的短板和难点问题;要加强餐饮业主自律意识,引导自觉做好餐具消毒、餐厨垃圾清理工作,加大文明餐桌、禁烟宣传,创造良好的就餐环境;要增强日常执法监管,积极主动指导帮助餐饮业主通过整改达到标准,对限期内拒不整改的餐饮店责令其停业整顿。